Em artigo publicado na revista \u201cO Instalador\u201d de Novembro escrevemos sobre \u201cA gest\u00e3o t\u00e9cnica das Unidades Hoteleiras\u201d:<\/p>\n\n\n\n
Numa altura em que o alojamento em Portugal \u00e9 uma das parangonas da comunica\u00e7\u00e3o social no nosso pa\u00eds, os n\u00fameros apresentados pela Deloitte na 13\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Atlas da hotelaria espelham um mercado altamente competitivo. Vejamos: s\u00f3 em 2017 surgiram 48 novos empreendimentos tur\u00edsticos e mais de 3.350 unidades de alojamento e est\u00e3o previstas mais 49 novas unidades para 2018.<\/p>\n\n\n\n
Como se compreende, num ambiente de tanta competitividade, os custos assumem um papel fundamental na hotelaria.<\/p>\n\n\n\n
O IEP ao efetuar servi\u00e7os de due diligence na manuten\u00e7\u00e3o das infraestruturas hoteleiras verifica que em m\u00e9dia, cerca de 60% dos custos operacionais destas unidades s\u00e3o aplicados na manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A nossa experi\u00eancia permite-nos concluir que estes custos diminuem quando h\u00e1 um investimento maior em manuten\u00e7\u00e3o preventiva, e isto acontece porque, por um lado se prolonga a vida \u00fatil dos equipamentos e infraestruturas reduzindo a despesa, e por outro porque quando o hotel tem uma gest\u00e3o das infraestruturas eficiente, torna-se um fator com impacto direto no conforto dos clientes e influencia diretamente a satisfa\u00e7\u00e3o dos h\u00f3spedes.<\/p>\n\n\n\n
Assim, os custos em manuten\u00e7\u00e3o preventiva deveriam ser vistos como um investimento e n\u00e3o como uma despesa como tantas vezes \u00e9 feito.<\/p>\n\n\n\n
A \u00e9poca baixa \u00e9 a altura certa para a realiza\u00e7\u00e3o deste tipo de manuten\u00e7\u00e3o. As \u00e9pocas com uma menor taxa de ocupa\u00e7\u00e3o permitem a execu\u00e7\u00e3o de trabalhos de manuten\u00e7\u00e3o sem impacto no normal funcionamento dos hot\u00e9is. Este \u00e9 o timing perfeito para a medi\u00e7\u00e3o da qualidade do ar interior, a incomodidade ac\u00fastica, o conforto t\u00e9rmico, a ilumin\u00e2ncia, etc. e tamb\u00e9m para a inspe\u00e7\u00e3o de instala\u00e7\u00f5es el\u00e9tricas, de g\u00e1s, telecomunica\u00e7\u00f5es, elevadores e outros.<\/p>\n\n\n\n
A \u00e9poca baixa poder\u00e1 tamb\u00e9m ser utilizada para uma aposta na forma\u00e7\u00e3o do pessoal que potencia a fideliza\u00e7\u00e3o deste (essencial dada a falta de efetivos!) e a excel\u00eancia no atendimento ao cliente.<\/p>\n\n\n\n
Outra quest\u00e3o que nos nossos dias \u00e9 incontorn\u00e1vel \u00e9 a efici\u00eancia energ\u00e9tica. Esta reflete-se em duas vertentes: a redu\u00e7\u00e3o da pegada ecol\u00f3gica que tem for\u00e7osamente que ser uma preocupa\u00e7\u00e3o geral e mais uma vez a redu\u00e7\u00e3o dos custos da unidade hoteleira. Quando, no IEP, realizamos a certifica\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica de qualquer infraestrutura, seja ela hoteleira, ou n\u00e3o, a efici\u00eancia energ\u00e9tica poder\u00e1 levar a redu\u00e7\u00f5es consider\u00e1veis, e muitas vezes sem grandes investimentos, um pequeno conjunto de pr\u00e1ticas e medidas poder\u00e3o levar a redu\u00e7\u00f5es relevantes.<\/p>\n\n\n\n
Um exemplo flagrante que podemos apresentar \u00e9 a dete\u00e7\u00e3o de perdas de isolamento, fugas de vapor, corros\u00e3o e perdas de sec\u00e7\u00e3o nas condutas de gera\u00e7\u00e3o e transporte de vapor, que pode ser detetado em instantes, atrav\u00e9s do recurso \u00e0 tecnologia de termografia. O mesmo acontece nas instala\u00e7\u00f5es el\u00e9tricas, a termografia permite-nos detetar instantaneamente situa\u00e7\u00f5es de sobrecarga ou maus apertos, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n
Resumindo, uma manuten\u00e7\u00e3o preventiva eficiente e uma gest\u00e3o energ\u00e9tica afinada poder\u00e3o permitir uma redu\u00e7\u00e3o nos custos das unidades hoteleiras potenciando a sua sa\u00fade financeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em artigo publicado na revista \u201cO Instalador\u201d de Novembro escrevemos sobre \u201cA gest\u00e3o t\u00e9cnica das Unidades Hoteleiras\u201d: Numa altura em que o alojamento em Portugal \u00e9 uma das parangonas da …<\/p>\n